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维护食品安全 促进健康成长

发布日期:2020-05-19 00:43   来源:未知   阅读:

为加强春季开学初幼儿园食品安全保障水平,严防严管严控幼儿园食品安全风险,保障广大师幼饮食安全,2019年3月7日上午,思明区市场监督管理局邓博副主任、滨海街道市场管理负责人李忠宁、思明区中华市场监督管理所黄建成队长、陈涧仁主任等一行人莅临我园对食品安全工作进行全面指导和检查。

 

 

    此次检查,有力地促进了我园食品安全工作更好、更规范地开展,我园也将以此为契机继续把厨房卫生安全管理工作做细做实,切实把好食品安全关,织牢幼儿园食品卫生安全,为幼儿的食品安全保驾护航。

检查小组在园领导的陪同下,实地察看了幼儿园厨房的各项规章管理制度和卫生环境,对幼儿园厨房的粗加工间、切配间、烹饪间、备餐间、洗消间、食品原材料仓库、更衣室等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查、询问,并查看了食品留样、消毒记录等资料。检查小组对我园严格执行食品安全管理制度、规范厨房设施设备及整洁的卫生环境给予了高度的肯定,同时检查小组也对我园厨房后勤细节管理提出了宝贵意见,确保师幼的用餐安全。

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